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#4月の嵐#

4月に入り、強風や雨・雪・なんとも奇妙な天候に悩まされました。

桜の花もいずこか?すぐそこまできているのでしょうけどね・・・バラ

私のこの頃は、花粉症と風邪の症状があり、辛い日々ながら、

仕事をこなし、家事をかなし・・?(手抜きが多し)どんまい上矢印

孫が遊びに来て2泊して帰ったばかりです。ちょとほっとしてる。

孫を見ているのも神経を使うので疲れが出ます、明日の仕事、

大丈夫かなぁ・・・頑張らないとね。

さくらこ、狂犬病の接種だった。痛かったね!犬(きゃん)

疲れたのか今はこたつに入って、リラックスしているみたいです。

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#久しぶりの自分へ#

何をしていたんだぁ・・・?今年に入って初めてじゃ、ないか!

すみませんです。言い訳ですが・・何かと忙しくしておりました。

やっと雪も落ち着いた次第でして、冬眠から目覚めました。

今年は私にとって還暦でもあり、辰年なので何かしないと・・・?

したい事がいろいろなりますが、出来る事と出来ない事がいじまじり、

私の中で模索している時期でして、落ち着かない毎日を過ごしています。

確実に出来る事を優先して実行に移すべし・・と、思い、動き初めている

所です。念願の夢でもあったので良い物を作りたい、満足したい、感動を

かみしめたい思いでわくわくしています。

一年前の今日、あの日を忘れない。3・11地震・津波・停電・原発

ガソリン不足・食糧不足・今だに苦しんでいる人達が沢山いる事を

いつになっても忘れてはいけない・・・忘れない。

亡くなられた人達に黙禱!

**いとこ**

先月の24日に61才でいとこがこの世を去りました。

10年も寝たきりになって、家族も大変だったでしょう・・でも

家族からしてみればどんな形でも生きていてほしいものです。本人はどうなの・・?

自分なら生きていたくない。自分勝手な意見です。

いとこにはいままでお疲れ様でした、又逢いましょう・・・と、言って上げました。

なんやかんやと忙しくしていましたが、12月に入り、めっきり寒くなりました。

風邪をひいてしまって、のどが痛くて、咳がひどくてつらい毎日が2・3日続いています。

さくらこ犬と一緒に寝たり、起きたりして過ごしています。さくらこは一緒にいられるので

嬉しいみたいですけど、その分仕事がたまるのでこまりますね!

明日は仕事にいかないと・・・頑張りまぁす★GOOD

(真っ赤なもみじ)

11月に入り、遠く山々を見渡すと赤・黄・緑の色合いが目に飛び込んできます。

ひと際、目に止る真っ赤な色はもみじでしょうか・・・?

奈良の竜田川の川一面に流れる様に映る、紅色のもみじがとても美しいと聞きました。

偶然が重なった日です。ハグ (左)ハグ (右)

料理講習に参加して、案内された席に二人も高校の同級生がいたなんて・・・

高校卒業以来です。お互いに気が付くまで間があったけど、昔話に花が咲きました。

偶然はこれで終わりじゃなく、講師の先生が調理学校の先生でした。

先生も私も驚きました。先生は仙台にレストランを経営しているそうです。

今度、伺う約束をしました。気になった本日のメニューは・・・?

026いかすみ大根

大根に味を付け、柔らかく煮て、いかすみのソースをかけただけのシンプルな食材

なんですが、いかすみをかけるだけで食べた事のない一品になっていました。

029オクラの揚げ物

オクラを切って丸めて、てんぷらの衣で揚げたそうです。オクラがバラバラにならず、

どうやって揚げるのか不思議でした。丸めて冷凍するそうです(なるほど)

しいたソースは白みそとケチャプを和えたものだそうです(マッチング)GOOD

031さつまいもアイス

さつまいもをふかして皮をはがしてさつまいもがアイスになる途中で

皮をはって一個分づつラップに包んで冷凍して置くそうです。とても手が

かかるデザートでした。見た目は大学いもです。その他に四品ありました。

今日の人との出会いに・料理の出会いに・・・ばんざい(*^。^*)

*秋の風*

日中晴れの暖かさに、ときたま、秋らしい風がいたずらしている。

そんな昨日・・・堂の前公園に寄ってみました、子供達と遊んでいる人や

魚を釣って楽しんでいる老人やこども。ふなが釣れるそうです。池の周りを一周すると

いろんな人達との会話も楽しいです。紅葉もぼちぼちですなぁ~写真

そんな中をさくらこ犬と散歩している事が幸せを感じます(*^。^*)

10月も終わりです。雪の季節になると心淋しくなります。今年も降るんでしょうね?

今日は寒いのでこたつを出しました。腰まで入って温まると出るのが嫌になります、

さくらこ犬は睡眠中ですなぁ~一緒に睡眠したい・・・けど、そろそろ夕飯和食の支度しないと

今夜は何にしますかね? えびフライ・きのこ炒め・ポテトサラダ・カロリーありそうだねスマイル

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